Pazil - Tzatziki

Til dip eller den græske agurkesalat skal du blot blande ca. 1 tsk. og 2 dl creme fraiche. Lad blandingen stå i 15-20 minutter, og så er den klar til brug.

Prøv også som krydderi på ovnkartofler.

Eller som hvidløgssmør, 1 tsk. til ca. 100 g smør som blandes godt og stilles på køl til det skal bruges.