Njord - Distilled Comeback Quinine 5cl

Denne Njord er en hyldest til ideen om at kombinere genbrug med udvikling af nye smage. Comeback Quinine er baseret på urter, bær og blomster, der tidligere har været brugt i Njord Ligalabs hjemmelavede cinchonabark-baserede tonicsirup. I denne gin gør de et comeback, når de genbruges og destilleres sammen med bl.a. enebær. Resultatet er sarte bittersøde noter, der folder sig
ud sammen med blomstrede og citrusprægede aromaer ovenpå det milde hvededestillat. Comeback Quinine findes også i en Ligalab-udgave, hvor ginnen fortyndes med den hjemmelavede tonicsirup, som den er baseret på (se side 32).
Primære smagsgivere:
Citrongræs, nobilisgran, rabarber, hyldeblomst, cinchonabark, enebær og citrusfrugter.