Mjødgård - Vårmjød

God til vildt, nødder og tørret frugt. 

Vårmjøden har en interessant smagsprofil, med en klar honningsødme, men smagsprofilen og aromaen er domineret af tørre dufte og smage, som minder om skovbund, hedelandskaber og kornhøst.

Sødmen i mjøden er fint balanceret af en ren og tydelig syre og en meget rund og mild bitterhed.