Hr. Skov - Vadehavs gløgg

Hr. Skovs fortolkning af den lyse Gløgg – her bruger de vilde havtorn, som plukkes i naturen omkring Skagen, Hanstholm og Thisted.

De blander havtorn med hvidvin, æblemost, citron samt julekrydderier.

Denne lage koger de ned til en ekstrakt som nu også er blevet alkoholfri.

Det giver dig muligheden for at kunne lave din Gløgg alkoholfri ved at tilsætte æblemost eller en anden form for saft.

Et most til gløggen er Hr. Skov’s Jule snaps, lavet på bagte appelsinskaller der tilfører gløggen mere varme og krydderi.

Vil du dele din alkoholfrie gløgg med flere, så sæt snapsen på bordet.

Med Vadehavs Gløgg ekstrakt kan du også lave din egen jule cocktail.