Cold Hand Winery - Cydonia (37,5 cl)

Cydonia isvin – kryokoncentreret dessertvin på danske kvæder (375 ml)

Cydonia er en intens, kryokoncentreret isvin fra Cold Hand Winery lavet på danske æble- og pærekvæder. En dessertvin med en smuk balance mellem sødme og frisk syre – perfekt, når du vil forkæle dig selv eller dine gæster.

Duften er parfumeret med tropisk frugt og blomster, og smagen rundes af honningblød sødme med et behageligt strejf af bitterhed.

Vinen laves med cryokoncentration, hvor kvædemosten fryses og langsomt tøs op i frostgrader, så de mest koncentrerede dråber bliver til en tyk, aromatisk “sirup”. Herefter koldfermenteres den langsomt over 18 måneder til en dyb og aromatisk vin.

Nyd Cydonia som et lækkert glas i sig selv – eller servér den til ostebordet og desserter, hvor den virkelig får lov at skinne.

Nettoindhold: 375 ml (37,5 cl)
Alkoholprocent: 11% vol.
Årgang: 2018
Indeholder sulfitter