NOORMANN - NORTH Æble Gastrik (200 ml)

Karamelliseret æblegastrik til saucer og gryderetter

NOORMANN NORTH Æble Gastrik er en karamelliseret eddikesirup med æble, sødme, syre og dybde. Den sirupsagtige gastrik kombinerer bitterhed, karamelliseret sukker og frisk frugtighed fra æbleeddike og æblemost.

Brug gastrikken som det sidste smagsløft i saucer, supper og gryderetter, når retten mangler balance, fylde eller friskhed. Et par skefulde kan give mere dybde uden behov for ekstra fedme fra fløde eller smør.

Opbevaring - Efter åbning: 5-6 måneder i køleskab ved +5 °C.

Omrystes før brug. Brug et par skefulde i saucer, supper, marinader og gryderetter for at justere balancen mellem sødme, syre og dybde.