Mergelsø - Cider med Hindbær (75 cl)
Kun få på lager
Tør og ufiltreret dansk cider med æbler og hindbær
Denne cider fra Mergelsø er brygget på gamle danske sensommeræbler som Guldborg, Katinka, Rød Ananas og Skovfoged.
Skov- og efterårshindbær tilsættes gæringen i 30 dage, inden de sies fra. Det giver cideren en intens smag og duft af hindbær kombineret med æblernes friske karakter.
Cideren er kort macereret, vildgæret og fremstillet uden tilsætning af svovl, enzymer eller anden kemi. Den gennemgår en lang, kold gæring, og boblerne dannes naturligt ved flaskegæring.
Indhold 75 cl
Smag - Tør
Ren natur
Ufiltreret
Frugtsammensætning
75 % Rød Ananas, Guldborg, Katinka, Bodils Citronæble og de tidlige vilde æbler
20 % Skovfoged, Guldborg og Discovery
5 % skov- og efterårshindbær
Nydes afkølet ved 8-12 °C.
Velegnet til fisk, skaldyr, fjerkræ og vegetariske retter eller som aperitif.
Økologisk