Holy Bean - Brasilien Sul De Minas Filterkaffe (250 g)

Fyldig brasiliansk filterkaffe med chokolade og tørret frugt

Brasilien Sul De Minas fra Holy Bean er en mellemristet filterkaffe fra Santa Rita Central Mattos Farm i Minas Gerais, Brasilien. Kaffen er fyldig og imødekommende med lav syrlighed, naturlig sødme og en rund krop.

Smagsprofilen har klassiske noter af chokolade, tørret frugt, hasselnød, karamel og en behagelig eftersmag af tør kakao. Kaffen er natural-forarbejdet, hvilket fremhæver sødmen og samtidig kræver markant mindre vand end vaskede kaffer.

Bønnerne er dyrket i 800–1.250 meters højde og består af Bourbon, Catuai, Mundo Novo og Typica. En klassisk specialty kaffe til dig, der ønsker en blød, fyldig og sødmefuld kop filterkaffe.

Brygning: Hario V60: 32 g kaffe, fin-medium formaling, 500 ml vand ved 92–96 °C og samlet bryggetid ca. 3,5 minutter.

Ingredienser: 100 % kaffe fra Brasilien.