Fangst - Færøsk Laks No. 3

Røget laks på dåse – bøgerøget over bøgetræ og lagt i økologisk, koldpresset rapsolie til tapas og rugbrød

Færøsk laks No. 3 fra Fangst er en delikat, røget lakseoplevelse med ren havsmag og flot fylde. Laksen kommer fra Færøerne i det nordøstlige Atlanterhav, hvor køligt vand og stærke strømme giver optimale forhold.

Fisken er røget over bøgetræ, hvilket giver en varm, afrundet røgsmag uden at overdøve den fine laks. Herefter er den lagt i koldpresset, økologisk rapsolie, som holder laksen saftig og gør den klar til servering direkte fra dåsen.

Nyd den på godt brød – gerne med et lille squeeze citron – eller brug den i salater og på tapasbordet, når det skal være nemt og virkelig lækkert.

Art (latin): Salmo Salar
Fangstområde: Nordøstlige Atlanterhav (FAO 27) – opdrættet på Færøerne
Opbevaring: Køligt eller ved stuetemperatur. Efter åbning i køleskab.
Nettoindhold: 110 g