Fangst - Brisling No. 1

Røget “nordisk sardine” fra Østersøen – håndpakket i koldpresset rapsolie med kamille og lyng

Brisling No. 1 er Fangsts bud på den nordiske sardine: røget, saftig og fuld af havsmag. En lille dåse, der løfter både rugbrød, tapas og snack-tallerken på få sekunder.

De røgede brislinger er pakket i koldpresset rapsolie og krydret med kamille og lyng, som giver en fin, aromatisk og let blomsterurtet afslutning.

Resultatet er en elegant, nordisk dåsefisk med dybde – uden at smagen bliver tung. Servér den simpelt med godt brød og evt. lidt citron, eller brug den i salater og små anretninger, når du vil have umami og røg på den gode måde.

Økologiske ingredienser: 28,55%
Art (latin): Sprattus sprattus
Fangstområde: Østersøen (FAO 27.III.d)
Opbevaring: Køligt eller ved stuetemperatur. Efter åbning i køleskab.
Nettoindhold: 100 g