Spice by Spice – gourmet og masser af smag fra Himmerland
Spice by Spice er en dansk familievirksomhed fra Himmerland drevet af Ib og Lise Klausen. Bag virksomheden ligger en stor interesse for gastronomi, gode råvarer og ønsket om at gøre det nemmere at skabe velsmagende mad derhjemme.
Ib Klausen er uddannet slagter og har gennem mere end 30 år arbejdet med råvarer, smag og udvikling af både klassiske og nye retter. Den erfaring er en vigtig del af Spice by Spice-universet, hvor produkterne er udvalgt og udviklet med fokus på, at god mad både skal smage godt og være til at gå til.
Krydderier til grill, kød og hverdagsmad
Krydderier spiller en central rolle hos Spice by Spice. Sortimentet rummer både klassiske krydderier og sammensatte blandinger, som gør det nemt at tilføre ekstra smag til kød, grøntsager, kartofler og andre retter.
Brug krydderierne som rub til grillen, i marinader, direkte i madlavningen eller som det sidste smagsløft inden servering. De forskellige blandinger gør det muligt at variere hverdagsmaden uden at skulle have et helt krydderiskab frem.
The Butcher’s – udviklet med Slagter Ibs erfaring
The Butcher’s er Spice by Spices egen serie udviklet med udgangspunkt i Ib Klausens mange års erfaring som slagter og pølsemager. Her finder du krydderiblandinger og andre smagsgivere, som er udviklet, testet og godkendt med fokus på godt håndværk og masser af smag.
Serien spænder over forskellige blandinger til blandt andet grill, kød, pesto og hverdagens madlavning og er skabt til både den erfarne grillentusiast og dig, der bare gerne vil gøre aftensmaden lidt mere spændende.
Dip, pesto og smagsgivere til mange formål
Spice by Spice arbejder også med tørblandinger til dip og pesto. Fordelen ved de tørre blandinger er, at du selv kan røre den mængde op, du skal bruge, og tilpasse konsistensen efter retten.
Brug dem som dip til grøntsager og snacks, som pesto til pasta og brød eller som smagsgiver til kød, kartofler og små tapasretter. Det gør dem til alsidige produkter, der kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet.
Saucer, dressinger og marinader
En god sauce eller dressing kan gøre en stor forskel for den færdige ret. Spice by Spice arbejder med forskellige saucer, dressinger og marinader, der kan bruges til blandt andet salater, grillmad, grøntsager og kød.
Mange af produkterne kan bruges på flere måder – eksempelvis som marinade, dip, glasering eller tilbehør direkte på bordet. Det gør det nemt at eksperimentere og finde nye anvendelser til den samme flaske.
Spice by Spice hos SMAGdansk
Spice by Spice er oplagt til dig, der holder af god mad, men samtidig gerne vil gøre det nemt at få mere smag ind i hverdagen. Det danske familieunivers kombinerer gastronomisk erfaring med produkter, der er skabt til faktisk at blive brugt i køkkenet.
Gå på opdagelse i Spice by Spice hos SMAGdansk og find smagsoplevelser til hverdagsmaden, grillen, gæsterne eller som en lækker gave til én, der holder af at være i køkkenet.
