Noormann

Noormann skaber håndlavede danske specialiteter med inspiration fra den nordiske natur, madkultur og traditionelle tilberedningsmetoder.

Hos SMAGdansk finder du et bredt udvalg fra Noormann med blandt andet dressinger, vinaigretter, kompotter, supper, mocktails og spiritus – spændende smagsoplevelser til både køkkenet, bordet og hjemmebaren.

Produktfoto af NORDISK jomfruhummersuppe 500 ml – håndlavet hummerbisque lavet på 77% jomfruhummerbouillon med jomfruhummer fra Kattegat og Nordsøen, serveringsklar suppe til forret med skaldyr, fisk og grønt

Pearlfisher Cocktail med vodka, rabarber, hibiscus, stjerneanis og citrongræs 75 cl

Pearlfisher Cocktail med gin, stikkelsbær, hyldeblomst, rosmarin og ingefær 75 cl

Pearlfisher Cocktail med rom, jordbær, mynte, limeblade og szechuan peber 75 cl

Uhmnika hybenkompot med appelsin og vanilje, 212 ml – frugtig kompot til ost og tapas med hyben, frisk appelsin og blød vanilje som sødt tilbehør

Produktmærkat: Udsolgt

HØST Vinaigrette med stikkelsbær og hyldeblomst, 250 ml – frisk og frugtig vinaigrette til salater, grøntsager, rodfrugter og kål, med rapsolie, æblecidereddike og blød, aromatisk hyldeblomstnote

Solhverv Rav rum spirit 25 cl – fadlagret på egetræ med rom, hyben og havtorn samt florale, let salte ravnoter, 30% vol.

HØST Vinaigrette med sennep og honning, 250 ml – cremet dressing og marinade med mild sødme og sennepsbid, velegnet til salater, grøntsager, kål og rodfrugter

Produktmærkat: Udsolgt

Pearlfisher Mocktail med tranebær, hindbær, lime, blodappelsin og citrongræs – alkoholfri cocktail 0% vol., 75 cl, frisk bær- og citrussmag, klar til servering iskold med knust is

Uhmnika Pærekompot med Krondild og Citron 212 ml

Uhmnika blommesirup med mandler og rosmarin, 212 ml – sødmefuld sirup til ost og tapas med frugtig blomme, aromatisk rosmarin og knasende MANDEL

Uhmnika æblekompot med havtorn og ingefær, 212 ml – frugtig kompot til ost og tapas med sød æblebase, syrlig havtorn og krydret ingefær

Pearlfisher færdigblandet cocktail med gin, mango, gulerod, limeblade og ingefær, 75 cl – tropisk frugtighed, frisk lime og krydret varme, klar til servering iskold, 6% vol.

Produktmærkat: Udsolgt

Pearlfisher alkoholfri mocktail med mango, ananas, gulerod, ingefær og limeblade, 75 cl – tropisk frugtighed med frisk ingefær og citrusnoter, klar til servering iskold med knust is, 0% vol.

Ingen produkter fundet

Noormann – nordiske specialiteter med naturen som inspiration

Noormann har skabt et personligt nordisk køkken med dybe rødder i naturen. Her mødes nordisk madkultur, klassiske tilberedningsmetoder og nye sammensætninger af råvarer i et alsidigt univers af håndlavede specialiteter.

Produkterne fremstilles med fokus på kvalitet, kreativitet og smag, og sortimentet bevæger sig fra det salte og søde køkken til cocktails, mocktails og spiritus. Hos SMAGdansk finder du derfor mange forskellige sider af Noormanns nordiske smagsunivers.

Dressinger og vinaigretter til salater og madlavning

Noormanns HØST-serie byder på dressinger og vinaigretter med spændende kombinationer af frugt, urter, krydderier og andre smagsgivere.

Hos SMAGdansk finder du blandt andet varianter med rabarber og ingefær, estragon og hvidløg, havtorn og timian samt sennep og honning. Brug dem til salater, grøntsager og kål eller som marinade, når maden skal have lidt ekstra karakter.

Kompotter og tilbehør til ost og tapas

I Uhmnika-universet arbejder Noormann med frugt, bær, krydderier og urter i kombinationer, der er skabt som tilbehør til blandt andet ost og tapas.

En frugtig kompot kan skabe en god kontrast til både milde og kraftige oste og fungerer også godt sammen med charcuteri, kiks og andre små serveringer. Det gør produkterne oplagte til både ostebordet, tapasaftenen og som en del af en gave med danske specialiteter.

Nordiske specialiteter til det salte køkken

Noormanns sortiment rummer også produkter, der gør det nemt at servere noget særligt uden at skulle begynde helt fra bunden.

Den håndlavede jomfruhummersuppe er et eksempel på Noormanns tilgang til nordiske råvarer og fungerer som en smagfuld base til en elegant forret eller hovedret. Sortimentet spænder samtidig over blandt andet eddiker, sennep, saucer, salt og andre produkter til madlavningen.

Pearlfisher mocktails og cocktails

Pearlfisher er Noormanns univers af cocktails og alkoholfrie mocktails med sammensatte smagsprofiler af frugt, bær, urter og krydderier.

Hos SMAGdansk finder du blandt andet alkoholfri mocktails med kombinationer som mango, ananas og ingefær eller tranebær, hindbær og citrus. De er klar til servering og gør det nemt at sætte en spændende alkoholfri drink på bordet til både fest og hyggelige stunder.

Spiritus og sæsonens smagsoplevelser

Noormann arbejder også med et bredt univers af spiritus og sæsonprodukter. Her finder man blandt andet likør, rum spirit, gløgg og andre drikkevarer, hvor frugt, bær, krydderier og fadlagring bruges til at skabe forskellige smagsudtryk.

Hos SMAGdansk kan du blandt andet møde Winterspring og Solhverv, hvor de mere fyldige og krydrede smage gør produkterne oplagte til efteråret, julen, desserten eller som en anderledes gave.

Noormann hos SMAGdansk

Noormann er oplagt til dig, der gerne vil gå på opdagelse i danske specialiteter med inspiration fra den nordiske natur og et stort spænd i smag og anvendelse.

Gå på opdagelse i Noormann hos SMAGdansk og find alt fra dressinger, kompotter og supper til mocktails og spiritus – til hverdagsmaden, gæsterne, hjemmebaren eller den næste gave.

Din kurv