Mørk chokolade

Mørk chokolade – intens kakaosmag og dansk kvalitetschokolade

Mørk chokolade er til dig, der gerne vil have en tydeligere og mere intens kakaosmag. Sammenlignet med lys chokolade er smagsprofilen ofte mindre sød og mere kakaopræget, men mørk chokolade kan spænde vidt – fra bløde og afrundede varianter til chokolade med markant bitterhed, frugtighed og ristede nuancer.

Hos SMAGdansk har vi samlet de produkter, hvor mørk chokolade reelt spiller en central rolle. Her finder du blandt andet mørke chokoladeplader, fyldte chokolader og andre specialiteter fra udvalgte danske chokoladeproducenter.

Vil du se alle typer chokolade, finder du det samlede sortiment under chokolade. Her kan du også gå på opdagelse i lys og hvid chokolade, fyldte chokolader, gaveæsker og karamelliseret Amber-chokolade.

Hvad er mørk chokolade?

Mørk chokolade fremstilles med kakaobestanddele og sukker og indeholder typisk en større andel kakao end mælkechokolade. Den præcise opskrift varierer fra produkt til produkt, og derfor kan to mørke chokolader med samme kakaoprocent stadig smage meget forskelligt.

Kakaobønnernes oprindelse, ristning, sammensætningen af kakaomasse og kakaosmør samt mængden af sukker har alle betydning for den færdige smag.

Derfor er kakaoprocenten et nyttigt pejlemærke, men den fortæller ikke hele historien om en mørk chokolade.

Hvordan smager mørk chokolade?

Mørk chokolade forbindes ofte med en kraftigere og mindre sød smag end mælkechokolade, men smagsuniverset er langt bredere end blot “bitter chokolade”.

Afhængigt af råvarer og fremstilling kan mørk chokolade have nuancer, der opleves som blandt andet frugtige, ristede, nøddeagtige, syrlige, krydrede eller karamelliserede.

Nogle mørke chokolader er bløde og lette at gå til, mens andre har en mere koncentreret kakaosmag og længere eftersmag. Derfor kan det være værd at prøve forskellige kakaoprocenter og producenter, hvis du vil finde din favorit.

Hvad betyder kakaoprocenten i mørk chokolade?

Når der står eksempelvis 70 %, 80 % eller 85 % på en mørk chokolade, angiver tallet den samlede andel af kakaobestanddele i produktet.

En højere kakaoprocent betyder typisk, at en større del af chokoladen består af kakaobestanddele, mens der er mindre plads til blandt andet sukker og øvrige ingredienser.

Det betyder dog ikke, at højere kakaoprocent automatisk er lig med bedre chokolade. Kvaliteten og smagen afhænger også af selve kakaobønnerne, deres oprindelse, ristning og producentens opskrift.

Mørk chokolade 70 %

Mørk chokolade omkring 70 % er for mange et godt udgangspunkt. Her får du en tydelig kakaosmag, samtidig med at chokoladen ofte stadig har en mærkbar sødme og en forholdsvis afrundet profil.

Derfor bruges mørk chokolade omkring 70 % både som ren chokoladeplade og sammen med nødder, frugt, salt, karamel og andre ingredienser.

Hvis du normalt spiser mælkechokolade og gerne vil prøve noget mørkere, kan en chokolade omkring 70 % være et naturligt sted at begynde.

Mørk chokolade 80 %

Ved omkring 80 % bliver kakaoprofilen typisk mere fremtrædende, mens sødmen fylder mindre.

Det kan give en mere koncentreret chokoladeoplevelse, hvor kakaobønnens egne smagsnuancer bliver tydeligere.

Mørk chokolade på omkring 80 % passer derfor godt til dig, der allerede kan lide mørk chokolade og ønsker en mere intens kakaosmag.

Mørk chokolade 85 %

Mørk chokolade med omkring 85 % kakao har normalt en markant kakaoprofil og relativt begrænset sødme sammenlignet med mørkere chokolade omkring 60-70 %.

For nogle er 85 % den foretrukne balance mellem intens kakao og en smule sødme, mens andre vil opleve den som væsentligt kraftigere end den chokolade, de normalt spiser.

Hvis du er nysgerrig på chokolade med høj kakaoprocent, kan det være interessant at sammenligne en 70 %, 80 % og 85 % og opleve, hvordan smagen ændrer sig.

Mørk chokolade med meget høj kakaoprocent

Der findes også mørk chokolade med kakaoprocenter over 85 % og helt op mod 100 %. Jo tættere man kommer på ren kakao, desto mindre plads er der typisk til sukker og andre ingredienser.

Resultatet kan være en meget koncentreret og tør kakaoprofil, som adskiller sig tydeligt fra klassisk sød chokolade.

En høj kakaoprocent er dog ikke et mål for kvalitet i sig selv. Den bedste mørke chokolade er den, hvor råvarer, fremstilling og kakaoprocent tilsammen giver den smagsoplevelse, du foretrækker.

70 %, 80 % eller 85 % – hvilken mørk chokolade skal jeg vælge?

Det afhænger først og fremmest af, hvor intens du ønsker chokoladen.

• Omkring 70 %: tydelig kakaosmag med mere sødme og ofte en blødere introduktion til mørk chokolade.
• Omkring 80 %: mere koncentreret kakao og mindre sødme.
• Omkring 85 % og derover: intens kakaoprofil til dig, der foretrækker meget mørk chokolade.

Der findes ikke én kakaoprocent, der er den rigtige for alle. Prøv dig frem og vær opmærksom på, at to producenter kan skabe meget forskellige chokolader med samme procenttal.

Kakaoprocent er ikke det samme som kvalitet

Det kan være fristende at bedømme mørk chokolade alene ud fra tallet på emballagen, men kakaoprocenten fortæller kun en del af historien.

En velafbalanceret 70 % kan sagtens være en større smagsoplevelse end en 90 % chokolade, hvis råvarerne og fremstillingen passer bedre til din smag.

Kig derfor både på kakaoprocent, producent, ingredienser og den konkrete beskrivelse af chokoladen, når du vælger.

Dansk mørk chokolade

Danske chokoladeproducenter arbejder med mørk chokolade på mange forskellige måder. Nogle lader kakaoprofilen stå næsten alene, mens andre kombinerer den med nødder, frugt, salt, marcipan, karamel eller andre smagsgivere.

Hos SMAGdansk finder du dansk chokolade fra blandt andre Anker Chokolade, Summerbird og Xocolatl.

Det giver mulighed for både at smage klassiske mørke chokoladeplader og opleve mørk chokolade som en del af mere sammensatte specialiteter.

Mørk chokolade fra Anker Chokolade

Anker Chokolade arbejder med mørk chokolade i både chokoladeplader, fyldte chokolader og forskellige specialiteter.

Her kan mørk chokolade både stå alene og kombineres med eksempelvis nødder, frugt, salt og andre smagsgivere.

Det gør Anker Chokolade interessant, hvis du gerne vil sammenligne forskellige kakaoprocenter og samtidig opleve, hvordan mørk chokolade fungerer sammen med andre ingredienser.

Mørk chokolade fra Summerbird

Summerbird arbejder med mørk chokolade i flere forskellige former, blandt andet som en del af chokoladeplader, dragéer, marcipan og fyldte chokolader.

Mørk chokolade kan her både være hovedpersonen og fungere som overtræk omkring mandler, marcipan eller andre ingredienser.

Hvis økologisk chokolade er vigtigt for dit valg, er det samtidig værd at se nærmere på de konkrete Summerbird-produkter og deres produktinformation.

Mørk chokolade fra Xocolatl

Xocolatl bruger også mørk chokolade i forskellige dele af sit chokoladeunivers.

Her finder du både chokoladeprodukter, hvor kakaosmagen får lov at fylde, og varianter hvor mørk chokolade kombineres med fyld, frugt, nødder og andre smage.

Vil du især have chokolade med fyld, kan du også gå direkte til vores udvalg af fyldte chokolader.

Økologisk mørk chokolade

Der findes også økologisk mørk chokolade i sortimentet hos SMAGdansk.

Økologisk fortæller noget om produktion og certificering af råvarerne, men siger ikke i sig selv, hvilken smag eller kakaoprocent chokoladen har. Du kan derfor både finde mere afrundede og meget intense varianter inden for økologisk mørk chokolade.

Hvis økologisk certificering er afgørende for dit køb, bør du altid kontrollere oplysningerne på den konkrete produktside.

Mørke chokoladeplader

En chokoladeplade er en af de enkleste måder at opleve mørk chokolade på, fordi selve chokoladen ofte får lov til at være hovedpersonen.

Nogle plader består primært af selve den mørke chokolade, mens andre er toppet eller kombineret med nødder, frugt, salt eller andre ingredienser.

Du kan se mørke varianter sammen med de øvrige typer på siden med chokoladeplader.

Mørk chokolade med nødder

Nødder og mørk chokolade er en klassisk kombination. Mandler, hasselnødder, macadamianødder og andre nødder tilfører både ristede smagsnuancer og en sprød tekstur til chokoladen.

Nøddernes naturlige fedme kan samtidig bløde den mere intense kakaoprofil op og skabe balance mellem bitterhed, sødme og sprødhed.

Kombinationen findes både i chokoladeplader, dragéer, praliner og andre chokoladespecialiteter.

Mørk chokolade med salt

En smule salt kan fremhæve smagsnuancerne i mørk chokolade og skabe kontrast til både kakaoens bitterhed og den sødme, der findes i chokoladen.

Derfor kombineres mørk chokolade ofte med havsalt eller flagesalt, enten alene eller sammen med eksempelvis nødder og karamel.

Resultatet er en tydelig kontrast mellem sødt, bittert og salt.

Mørk chokolade med karamel og saltkaramel

Karamel tilfører sødme og en blødere smagsprofil til mørk chokolade. Saltkaramel går et skridt videre og tilføjer en salt kontrast.

Kombinationen findes især i fyldte chokolader, hvor en mørk chokoladeskal kan omgive et blødt karamelfyld.

Det er et godt eksempel på, hvordan mørk chokolade kan bruges til at balancere et sødere fyld.

Mørk chokolade med frugt

Frugt og mørk chokolade kan skabe markante kontraster. Bær, citrus, passionsfrugt, appelsin og andre frugter tilfører syre og friskhed til den dybere kakaosmag.

Kombinationen bruges både i chokoladeplader og fyldte chokolader, hvor frugten eksempelvis kan indgå i en ganache eller et andet blødt fyld.

Særligt syrlige frugter kan give et frisk modspil til den mørke chokolade.

Mørk chokolade med appelsin

Appelsin og mørk chokolade er en klassisk smagskombination. Appelsinens friske, søde og let bitre citrusprofil passer naturligt sammen med kakaons dybere smag.

Appelsinen kan indgå som skal, olie, frugt eller fyld afhængigt af produktet, og intensiteten kan derfor variere meget.

Mørk chokolade med lakrids

Mørk chokolade og lakrids giver en mere markant smagskombination, hvor kakaoprofilen møder lakridsens søde, salte eller intense noter.

Lakrids kan bruges både som smagsgiver i selve chokoladen, i fyld eller som en kerne, der overtrækkes med chokolade.

Hvis lakrids er vigtigere for dig end chokoladetypen, kan du også gå på opdagelse i hele vores udvalg af lakrids.

Mørk chokolade med marcipan

Marcipan og mørk chokolade er en klassisk kombination. Marcipanens sødme og mandelsmag får modspil fra den mere intense chokolade omkring den.

Det bruges både i små marcipanstykker, barer og større chokoladespecialiteter og kan desuden kombineres med blandt andet nougat, citrus, nødder og spiritus.

Mørk chokolade med kaffe

Kaffe og mørk chokolade deler flere ristede og intense smagsnuancer og fungerer derfor godt sammen.

Kaffen kan indgå direkte i fyldet eller bruges som smagsgiver i selve produktet. Mørk chokolade er samtidig et naturligt valg som lidt sødt til en kop kaffe.

Mørk chokolade som gave

Hvis modtageren foretrækker intens kakaosmag frem for meget sød chokolade, kan mørk chokolade være et oplagt gavevalg.

En mørk chokoladeplade fungerer som en mindre opmærksomhed, mens fyldte chokolader og større æsker passer godt til fødselsdag, værtindegave, jul og andre mærkedage.

Vil du primært finde en færdig gave, kan du også se vores udvalg af chokoladegaveæsker.

Mørk chokolade til kaffe

Mørk chokolade passer godt til kaffe, fordi både kakao og kaffe kan have ristede, bitre og aromatiske smagsnuancer.

En lille chokoladeplade, et stykke marcipan med mørk chokolade eller en fyldt chokolade kan derfor være en enkel servering til kaffebordet.

Prøv eventuelt forskellige kakaoprocenter sammen med kaffen og oplev, hvordan chokoladens sødme og intensitet påvirker smagsoplevelsen.

Mørk chokolade til jul

I julesæsonen indgår mørk chokolade i både gaveæsker, marcipan, konfekt og forskellige sæsonprodukter.

Der findes også julekalendere, hvor mørk chokolade indgår blandt dagens smagsoplevelser. Det aktuelle sæsonudvalg kan ses under vores julekalendere.

Er mørk chokolade sundt?

Der bliver ofte søgt efter, om mørk chokolade er sundt, men svaret kan ikke afgøres alene ud fra, at chokoladen er mørk.

Mørk chokolade indeholder kakao, men er samtidig en energiholdig fødevare og kan indeholde både sukker og fedt. Sammensætningen varierer desuden fra produkt til produkt.

Hvis ernæringsindholdet er vigtigt for dit valg, bør du derfor se på næringsdeklarationen på den konkrete chokolade frem for at vurdere produktet alene ud fra kakaoprocenten.

Er mørk chokolade sundere end lys chokolade?

Mørk og lys chokolade har forskellige opskrifter og næringsprofiler, og forskellen afhænger af det konkrete produkt.

Mørk chokolade har typisk en større andel kakaobestanddele og kan have mindre sukker end visse typer mælkechokolade, men det betyder ikke, at alle mørke chokolader automatisk er et ernæringsmæssigt bedre valg.

Sammenlign ingrediensliste og næringsdeklaration, hvis det er afgørende for dig.

Hvor mange kalorier er der i mørk chokolade?

Kalorieindholdet varierer fra produkt til produkt afhængigt af blandt andet kakaoprocent, sukkerindhold og øvrige ingredienser.

En mørk chokolade med nødder, karamel eller andet fyld kan eksempelvis have en anden sammensætning end en ren mørk chokoladeplade.

Derfor giver det mest mening at bruge næringsdeklarationen på det konkrete produkt, hvis du vil kende energiindholdet præcist.

Er der sukker i mørk chokolade?

De fleste almindelige mørke chokolader indeholder sukker, men mængden varierer afhængigt af opskriften og kakaoprocenten.

En høj kakaoprocent betyder ofte, at der er mindre plads til sukker i opskriften, men det er ikke det samme som, at produktet er sukkerfrit.

Hvis du specifikt leder efter mørk chokolade uden tilsat sukker eller sukkerfri chokolade, skal du kontrollere produktets ingrediens- og næringsoplysninger.

Er der mælk i mørk chokolade?

Det afhænger af den konkrete chokolade. Mørk chokolade behøver ikke have samme mælkeindhold som mælkechokolade, men nogle produkter kan indeholde mælk eller spor af mælk.

Man bør derfor ikke antage, at en mørk chokolade automatisk er mælkefri.

Hvis du undgår mælk på grund af allergi, intolerance eller kostvalg, skal du altid kontrollere ingredienslisten og allergeninformationen på det enkelte produkt.

Er mørk chokolade laktosefri?

Ikke nødvendigvis. Om mørk chokolade indeholder laktose afhænger af ingredienserne i det konkrete produkt.

Vælg derfor kun et produkt som laktosefrit, hvis producentens information specifikt understøtter det.

Er mørk chokolade vegansk?

Nogle mørke chokolader kan være fremstillet uden animalske ingredienser, men mørk chokolade er ikke automatisk vegansk.

Produkter kan blandt andet indeholde mælk eller andre animalske ingredienser, og fyldte produkter kan have yderligere ingredienser, der ændrer sammensætningen.

Hvis vegansk er et krav, bør du kontrollere mærkning og ingrediensliste på den enkelte vare.

Er mørk chokolade glutenfri?

Selve de typiske grundingredienser i mørk chokolade behøver ikke indeholde gluten, men et færdigt produkt kan indeholde andre ingredienser eller være produceret under forhold, hvor allergeninformationen er relevant.

Du bør derfor altid kontrollere det konkrete produkt, hvis du har behov for glutenfri mad.

Mørk chokolade med eller uden fyld?

Hvis du først og fremmest vil smage selve kakaoen og forskellen mellem forskellige kakaoprocenter, er en ren mørk chokoladeplade et oplagt valg.

Hvis du derimod gerne vil have større variation og kontraster, kan du vælge mørk chokolade omkring karamel, ganache, frugt, marcipan eller praliné.

Se vores fyldte chokolader, hvis fyldet er en vigtig del af oplevelsen.

Mørk chokolade eller Amber-chokolade?

De to chokoladetyper giver meget forskellige smagsoplevelser.

Mørk chokolade har en tydelig kakaoprofil og kan være både frugtig, bitter, ristede og intens. Amber-chokolade er derimod kendt for sin gyldne farve og karamelliserede smagsprofil.

Hvis du foretrækker den sødere og karamelliserede retning, kan du gå på opdagelse i vores Amber-chokolade.

Hvordan vælger man en god mørk chokolade?

Start med at overveje, hvor intens kakaosmag du foretrækker.

• Ny til mørk chokolade: begynd eventuelt omkring 60-70 %.
• Glad for tydelig kakaosmag: prøv omkring 70-80 %.
• Foretrækker meget intens chokolade: se efter 80-85 % eller højere.
• Vil du have mere variation: vælg mørk chokolade med nødder, frugt, salt eller fyld.
• Vil du smage selve chokoladen: vælg en enkel plade uden for mange ekstra ingredienser.

Kakaoprocenten er dog kun ét parameter. To chokolader med samme procent kan have vidt forskellig smag, så producent og råvarer er også værd at udforske.

Sådan smager du på mørk chokolade

Hvis du vil sammenligne flere mørke chokolader, kan du tage små stykker og smage dem én ad gangen.

Læg mærke til duften, den første smag, hvordan chokoladen smelter, og hvilke smagsnuancer der bliver tilbage bagefter. På den måde bliver det lettere at opdage forskellen mellem forskellige kakaoprocenter og producenter.

Vand mellem smagningerne kan gøre det lettere at starte på ny, hvis du sammenligner flere varianter.

Sådan opbevarer du mørk chokolade

Mørk chokolade bør generelt opbevares tørt og beskyttet mod direkte sollys, stærke lugte og store temperaturudsving.

For høj varme kan påvirke både konsistens og udseende, mens chokolade også let kan optage lugte fra omgivelserne.

Den konkrete producent kan have egne anbefalinger, så følg altid oplysningerne på emballagen eller produktsiden.

Hvorfor kan mørk chokolade få et lyst lag?

Chokolade kan under visse opbevaringsforhold udvikle en lys eller grålig overflade. Det kan blandt andet hænge sammen med ændringer i fedt- eller sukkerkrystaller på overfladen.

Det påvirker især udseendet og kan også ændre konsistensen. Korrekt og stabil opbevaring hjælper derfor med at bevare chokoladens oprindelige overflade og struktur.

Ingredienser og allergener i mørk chokolade

Ingredienserne varierer fra produkt til produkt. Mørk chokolade kan blandt andet kombineres med nødder, mandler, mælk, soja, glutenholdige ingredienser eller andre allergener.

Fyldte mørke chokolader og varianter med toppings kan indeholde endnu flere ingredienser end en enkel chokoladeplade.

Hvis du eller modtageren har allergi eller særlige kostbehov, bør du altid kontrollere ingrediens- og allergeninformationen på det konkrete produkt.

Mørk chokolade på tilbud

Priserne på mørk chokolade afhænger af blandt andet producent, produktstørrelse, kakaotype og de øvrige ingredienser.

Hvis en mørk chokolade er nedsat, vil den aktuelle pris og eventuelle førpris fremgå på produktsiden eller produktkortet. Sortiment, lagerstatus og tilbud kan ændre sig løbende.

Ofte stillede spørgsmål om mørk chokolade

Hvad er mørk chokolade?

Mørk chokolade er chokolade med kakaobestanddele, sukker og eventuelle øvrige ingredienser. Den har typisk en større andel kakao og en mere intens kakaoprofil end mælkechokolade.

Hvor mange procent skal mørk chokolade være?

Der findes ikke én rigtig kakaoprocent. Omkring 70 % giver ofte en tydelig, men forholdsvis afrundet kakaosmag, mens 80-85 % og derover typisk opleves mere intenst og mindre sødt.

Hvad betyder 70 % mørk chokolade?

70 % angiver, at cirka 70 % af chokoladen består af kakaobestanddele. Den præcise fordeling og de øvrige ingredienser afhænger af produktets opskrift.

Hvad er forskellen på 70 % og 85 % mørk chokolade?

En 85 % chokolade har en større andel kakaobestanddele end en 70 % og vil typisk have mere intens kakaosmag og mindre sødme. Den konkrete smag afhænger dog også af råvarer og producent.

Er 85 % mørk chokolade bedre end 70 %?

Ikke nødvendigvis. Procenten fortæller noget om mængden af kakaobestanddele, men ikke alene om kvaliteten. Det bedste valg afhænger af din smag og det konkrete produkt.

Er mørk chokolade sundt?

Mørk chokolade indeholder kakao, men er samtidig en energiholdig fødevare og kan indeholde både sukker og fedt. Om et bestemt produkt passer til din kost, vurderes bedst ud fra den konkrete ingrediensliste og næringsdeklaration.

Hvor mange kalorier er der i mørk chokolade?

Det varierer mellem produkter. Kakaoprocent, sukker, nødder, fyld og øvrige ingredienser påvirker energiindholdet, så brug næringsdeklarationen på den konkrete chokolade.

Er der sukker i mørk chokolade?

De fleste almindelige mørke chokolader indeholder sukker. En højere kakaoprocent betyder ikke automatisk, at produktet er sukkerfrit.

Er der mælk i mørk chokolade?

Det afhænger af produktet. Nogle mørke chokolader kan indeholde mælk eller spor af mælk. Kontrollér altid ingrediens- og allergenoplysningerne, hvis mælk skal undgås.

Er mørk chokolade laktosefri?

Ikke nødvendigvis. Det afhænger af den konkrete opskrift og produktion, og du bør derfor kun vælge et produkt som laktosefrit, hvis det fremgår af produktinformationen.

Er mørk chokolade vegansk?

Nogle varianter kan være veganske, men mørk chokolade er ikke automatisk vegansk. Kontrollér ingredienser og mærkning på den enkelte vare.

Er mørk chokolade glutenfri?

Det afhænger af produktet og de øvrige ingredienser. Se altid den konkrete allergeninformation, hvis glutenfri er et krav.

Hvilken mørk chokolade skal jeg vælge?

Hvis du er ny til mørk chokolade, kan du begynde omkring 60-70 %. Hvis du allerede foretrækker en kraftig kakaosmag, kan du prøve 80-85 % eller højere. Du kan også vælge efter smagskombinationer som nødder, salt, frugt eller karamel.

Kan mørk chokolade gives som gave?

Ja. En mørk chokoladeplade fungerer godt som en mindre gave, mens assorterede æsker og fyldte chokolader kan bruges til større anledninger. Se også vores chokoladegaveæsker.

Har I økologisk mørk chokolade?

Der findes økologisk mørk chokolade blandt produkter i SMAGdansks sortiment. Kontrollér den konkrete vare, hvis økologisk certificering er vigtig for dit valg.

Har I mørk chokolade med nødder?

Sortimentet kan omfatte mørk chokolade kombineret med forskellige nødder som blandt andet mandler, hasselnødder og andre nøddevarianter. Det aktuelle udvalg fremgår af produkterne på siden.

Har I mørk chokolade med karamel?

Mørk chokolade bruges blandt andet sammen med karamel og saltkaramel i forskellige fyldte produkter. Se også vores udvalg af fyldte chokolader.

Hvordan opbevarer man mørk chokolade?

Opbevar mørk chokolade tørt, væk fra direkte sollys, stærke lugte og store temperaturudsving. Følg altid producentens konkrete opbevaringsanvisning.

Find mørk chokolade hos SMAGdansk

Hos SMAGdansk finder du mørk chokolade til dig, der foretrækker en tydelig og intens kakaosmag. Gå på opdagelse i forskellige kakaoprocenter, mørke chokoladeplader, fyldte chokolader og specialiteter kombineret med blandt andet nødder, frugt, karamel, salt og marcipan.

Udforsk mørk chokolade fra danske producenter som Anker Chokolade, Summerbird og Xocolatl, eller gå tilbage til hele vores udvalg af chokolade.

Vil du sammenligne med andre typer, kan du også se vores chokoladeplader, fyldte chokolader, chokoladegaveæsker og Amber-chokolade.