Gin – dansk gin fra udvalgte destillerier
Gin spænder fra klassiske, tørre og enebærprægede udtryk til moderne varianter med citrus, bær, urter, blomster og andre botaniske ingredienser.
Hos SMAGdansk finder du dansk gin fra udvalgte producenter som blandt andre Njord, Trolden, CPH Copenhagen oriGINal og The Dane. Udvalget rummer både klassiske gin, økologiske varianter, smagssat gin og mindre flasker, så du kan vælge efter både smag og anledning.
Vil du se andre typer dansk spiritus, kan du også gå på opdagelse i hele vores udvalg af spiritus.
Hvad er gin?
Gin er en spiritus, hvor enebær er den centrale smagsgiver. Herfra kan producenten arbejde videre med forskellige botanicals som eksempelvis citrus, krydderier, urter, blomster og bær.
Det er netop kombinationen af enebær og øvrige botaniske ingredienser, der gør gin til en meget varieret spiritustype. Nogle gin er tørre, rene og klassiske, mens andre har et tydeligt præg af citrus, frugt, blomster eller nordiske råvarer.
Dansk gin med nordiske smagsprofiler
Danske destillerier arbejder med mange forskellige fortolkninger af gin. Ud over den klassiske enebærprofil kan du møde smagsnoter fra blandt andet citrus, havtorn, bær, blomster, krydderurter og andre botaniske ingredienser.
Hos SMAGdansk finder du blandt andet et bredt udvalg fra Njord samt gin fra Trolden, CPH Copenhagen oriGINal og The Dane. Producenterne arbejder med forskellige stilarter, så du både kan finde noget klassisk og noget mere eksperimenterende.
Klassisk gin eller smagssat gin?
Foretrækker du en klassisk gin, kan du gå efter en tør og tydeligt enebærpræget profil med citrus og krydderier i baggrunden. Den type gin fungerer godt, når du ønsker et rent og klassisk udtryk i en gin & tonic eller cocktail.
Smagssat gin kan i stedet have et mere markant præg af eksempelvis bær, citrus, kaffe, havtorn eller andre botaniske ingredienser. Her bliver den ekstra smagsgiver en større del af oplevelsen, samtidig med at ginens karakter bevares.
Økologisk gin
En del af det danske gin-sortiment hos SMAGdansk er økologisk. Det gælder blandt andet flere gin fra Njord, hvor der arbejdes med økologiske råvarer og forskellige botaniske smagsprofiler.
Hvis økologi er vigtigt for dit valg, bør du altid kontrollere mærkningen og produktinformationen på den konkrete flaske.
Gin til gin & tonic
Gin & tonic er en enkel måde at opleve forskellen mellem forskellige gin på. En klassisk tør gin passer godt sammen med en neutral tonic, mens en mere citruspræget, floral eller frugtig gin kan kombineres med en tonic og garnish, der understøtter ginnens egne smagsnoter.
Det vigtigste er ikke at overdøve ginnen. Hvis flasken eksempelvis har tydelige noter af citrus, bær eller urter, kan en enkel servering med is og en passende tonic ofte være nok.
Gin til cocktails
Gin kan bruges i både klassiske og moderne cocktails. En tør og enebærpræget gin er et naturligt valg til klassikere, mens mere aromatiske eller smagssatte gin kan give cocktailen en tydeligere frugtig, floral eller krydret karakter.
Vil du eksperimentere derhjemme, kan du derfor vælge gin ud fra den cocktail, du vil lave, frem for kun at se på producent eller alkoholprocent.
Hvilken gin skal du vælge?
Hvis du er ny i gin, er en klassisk og balanceret gin et godt sted at begynde. Her får du en tydelig enebærkarakter, som fungerer godt med tonic og giver et klart billede af den klassiske ginstil.
Er du mere til friske smage, kan du vælge en gin med citrus. Ønsker du noget mere aromatisk, kan du gå efter gin med blomster, urter eller bær. Og hvis du allerede kender din favoritstil, kan de mere eksperimenterende danske gin give nye smagsoplevelser.
Gin som gave
En flaske dansk gin er oplagt som gave til den, der holder af spiritus, cocktails eller gin & tonic. Du kan vælge en klassisk gin, hvis du ikke kender modtagerens præcise præferencer, eller vælge en mere karakterfuld variant, hvis du ved, hvilke smage personen foretrækker.
Gin kan også indgå sammen med andre danske specialiteter i en større gave. Se eksempelvis vores udvalg af gavekurve.
Små flasker gin
Vil du smage flere forskellige gin uden at købe en stor flaske af hver, er de mindre flasker et oplagt valg. De fungerer også godt som en mindre gave eller som en del af en hjemmelavet smagning.
Du kan finde gin sammen med snaps og likør i vores udvalg af små flasker spiritus.
Hvor kan man købe dansk gin?
Du kan købe dansk gin online hos SMAGdansk. På denne side har vi samlet vores aktuelle udvalg fra danske producenter, så du kan sammenligne forskellige gin, størrelser og smagsprofiler ét sted.
Lagervarer leveres normalt inden for 1–3 hverdage i Danmark, og du kan også vælge afhentning i vores butik i Vejle.
Ofte stillede spørgsmål om gin
Hvad er gin?
Gin er en spiritus med enebær som den centrale smagsgiver. Derudover kan der bruges forskellige botanicals som citrus, urter, krydderier, blomster og bær.
Hvad kendetegner dansk gin?
Dansk gin produceres i Danmark og findes i mange forskellige stilarter. Flere danske destillerier arbejder med nordiske botaniske ingredienser og både klassiske og moderne smagsprofiler.
Hvilken gin er god til gin & tonic?
En klassisk tør og enebærpræget gin er et sikkert udgangspunkt. Mere smagssatte gin kan også fungere godt, hvis tonic og garnish tilpasses ginnens egne smagsnoter.
Kan man købe økologisk gin?
Ja. Hos SMAGdansk finder du blandt andet økologiske gin fra danske producenter. Se den konkrete produktinformation for certificering og ingredienser.
Kan man købe små flasker gin?
Ja. Vi har også gin i mindre flasker, som er oplagte til smagning, gave eller hvis du gerne vil prøve flere forskellige varianter.
Hvor kan man købe dansk gin online?
Hos SMAGdansk kan du købe et udvalg af dansk gin online fra blandt andre Njord, Trolden, CPH Copenhagen oriGINal og The Dane. Lagervarer leveres normalt inden for 1–3 hverdage.
