Fever-Tree – tonic, ginger beer og mixers til gode drinks
Fever-Tree er et britisk brand, der har specialiseret sig i tonicvand, ginger beer og mixers til cocktails og andre drinks. Sortimentet er udviklet med fokus på råvarer, smagsbalance og muligheden for at fremhæve karakteren i den spiritus, som mixeren serveres sammen med.
Hos SMAGdansk finder du et udvalg af Fever-Tree tonic og mixers – fra klassisk Premium Indian Tonic Water til Mediterranean Tonic Water, frugtige tonicvarianter, ginger beer og færdige cocktailmixers. Her kan du vælge efter smag, anledning og den drink, du ønsker at servere.
Historien bag Fever-Tree
Fever-Tree blev grundlagt i Storbritannien med en ambition om at forbedre kvaliteten af de mixers, der bruges sammen med spiritus. Brandets første Premium Indian Tonic Water blev lanceret i 2005.
Udgangspunktet var enkelt: Hvis en stor del af en drink består af tonic eller en anden mixer, bør kvaliteten af mixeren have lige så stor opmærksomhed som kvaliteten af spiritussen.
Fever-Tree arbejder blandt andet med kinin, citrusfrugter, aromatiske urter og forskellige ingefærtyper. Kombinationerne giver et sortiment, hvor de enkelte varianter har forskellige grader af bitterhed, syrlighed, sødme og aromatisk karakter.
Fever-Tree tonic – fra klassisk Indian til Mediterranean
Fever-Tree fremstiller flere typer tonic water, der hver især giver en forskellig smagsoplevelse. Tonic er en kulsyreholdig læskedrik, hvor kinin bidrager med den karakteristiske bitterhed. Ved at kombinere denne bitterhed med blandt andet citrus, urter, blomster eller bær kan tonicens udtryk ændres betydeligt.
Hos SMAGdansk kan du blandt andet vælge mellem følgende varianter:
Hvis du er i tvivl om, hvilken tonic du skal vælge, er Premium Indian et naturligt sted at begynde. Foretrækker du en mere urtepræget, floral eller frugtig smagsoplevelse, kan du prøve en af de øvrige varianter.
Hvilken Fever-Tree tonic passer til gin?
Den rette tonic afhænger af den gin, du vælger, og hvordan du ønsker, at den færdige drink skal smage. En klassisk gin med enebær og citrus kan eksempelvis kombineres med Premium Indian Tonic Water, hvor tonicens bitterhed understøtter det traditionelle gin & tonic-udtryk.
Har du en gin med tydelige noter af citrus eller krydderurter, kan Mediterranean Tonic Water være værd at prøve. Til en mere floral gin kan Elderflower Tonic Water give et anderledes udtryk, mens Raspberry & Rhubarb kan tilføre en mere frugtig karakter.
Valget er i høj grad et spørgsmål om personlig smag. Du kan også eksperimentere med forskellige tonics til den samme gin og opleve, hvor meget mixeren betyder for den færdige servering.
Hos SMAGdansk kan du kombinere Fever-Tree med vores udvalg af dansk gin fra blandt andre Njord, Copenhagen oriGINal Gin og The Dane.
Fever-Tree Ginger Beer – intens ingefærsmag
Fever-Tree er også kendt for sin Ginger Beer, der kombinerer tre forskellige ingefærtyper fra Nigeria, Elfenbenskysten og Indien.
Den har en markant smag af ingefær og en karakteristisk krydret varme. Den kan drikkes iskold alene eller bruges som mixer i drinks, hvor ingefær gerne må være en fremtrædende del af smagen.
Ginger beer er eksempelvis en klassisk ingrediens i en Moscow Mule med vodka og lime eller en Dark & Stormy-inspireret drink med mørk rom.
Fever-Tree Ginger Beer kan også serveres uden alkohol. Prøv den med rigeligt is og frisk lime, hvis du ønsker en alkoholfri drik med en mere krydret smagsprofil.
Hvad er forskellen på ginger beer og ginger ale?
Både ginger beer og ginger ale er læskedrikke med ingefær, men de har typisk forskellige smagsprofiler.
Ginger beer har ofte en mere markant og krydret ingefærkarakter, mens ginger ale som regel er lettere og mildere. Fever-Tree Ginger Beer er derfor et godt valg, når du gerne vil have en tydelig ingefærsmag i din drink.
Forskellen kan mærkes, uanset om drikken serveres alene eller kombineres med spiritus.
Fever-Tree sodavand med lime, grapefrugt og bær
Fever-Trees sortiment omfatter også kulsyreholdige læskedrikke, som ikke er traditionelle tonics.
Sparkling Mexican Lime kombinerer mexicansk lime med japansk yuzu og har en frisk citrusprofil. Den kan nydes alene eller bruges som mixer til blandt andet tequila og vodka.
Sparkling Pink Grapefruit har en bittersød smag af pink grapefrugt med friske citrusnoter. Den fungerer både som sodavand og som mixer i forskellige drinks.
Ønsker du en mere floral drik, finder du også Rose & Raspberry Lemonade med noter af citron, rose og hindbær i sortimentet.
Disse læskedrikke er relevante alternativer, hvis du foretrækker citrus, bær eller en mildere bitterhed frem for klassisk tonic.
Fever-Tree cocktailmixers – gør det nemmere at blande drinks
Ud over tonic og læskedrikke tilbyder Fever-Tree også mixers, der er udviklet til bestemte cocktailtyper.
- Espresso Martini Mixer: En kaffebaseret mixer med noter af vanilje, der kan kombineres med vodka og is til en Espresso Martini.
- Classic Mojito Mixer: En frisk mixer med lime og mynte, beregnet til en Mojito med rom.
- Classic Margarita Mixer: En citruspræget mixer med lime, grapefrugt og blodappelsin, udviklet til at blive kombineret med tequila.
Disse mixers gør det lettere at sammensætte velkendte cocktails uden selv at skulle blande alle smagsingredienser fra bunden.
Kan man drikke Fever-Tree uden alkohol?
Ja. Flere af Fever-Trees tonics, ginger beer og øvrige læskedrikke er også beregnet til at blive nydt uden spiritus.
En klassisk tonic kan serveres med rigeligt is og citron eller lime. En frugtig tonic kan kombineres med friske bær, mens Ginger Beer passer godt med lime, is og eventuelt frisk mynte.
På den måde kan du lave en enkel alkoholfri servering, hvor bitterhed, syrlighed og krydrede smagsnoter stadig er en vigtig del af oplevelsen.
Ofte stillede spørgsmål om Fever-Tree
Hvad er Fever-Tree?
Fever-Tree er et britisk brand, der producerer tonicvand, ginger beer, sodavand og mixers. Brandet er især kendt for sine tonics til gin & tonic og andre cocktails.
Hvilken Fever-Tree tonic skal jeg vælge til gin?
Premium Indian Tonic Water er et klassisk udgangspunkt. Mediterranean passer godt til gin med citrus og urter, mens Elderflower kan være et godt valg til mere florale gin. Det bedste match afhænger af ginnens smag og dine præferencer.
Hvad er forskellen på Fever-Tree Indian og Mediterranean Tonic?
Premium Indian har en klassisk tonicprofil med citrus og tydelig kininbitterhed. Mediterranean har en mere aromatisk karakter med blandt andet rosmarin og citrontimian samt en mildere bitterhed.
Er der alkohol i Fever-Tree Ginger Beer?
Nej. Fever-Tree Ginger Beer er en alkoholfri læskedrik med ingefær. Den kan drikkes alene eller bruges som mixer i cocktails, hvor der eventuelt tilsættes spiritus.
Er Fever-Tree Refreshingly Light sukkerfri?
Ikke nødvendigvis. Refreshingly Light Spanish Clementine Tonic Water indeholder færre kalorier end klassisk Premium Indian Tonic Water, men indeholder stadig sukkerarter. Kontrollér den konkrete variants næringsindhold.
Kan Fever-Tree tonic drikkes alene?
Ja. Tonic kan nydes som en alkoholfri læskedrik, eksempelvis med is, citrus eller friske urter. Du behøver ikke tilsætte gin for at nyde smagen.
Hvor kan jeg købe Fever-Tree tonic og mixers?
Du kan købe Fever-Tree hos SMAGdansk online, hvor vi har samlet vores udvalg af tonic, ginger beer og andre mixers. Du kan også besøge vores specialbutik i Vejle.
Køb Fever-Tree tonic og mixers hos SMAGdansk
Hos SMAGdansk finder du Fever-Tree til både klassisk gin & tonic, cocktails og alkoholfrie serveringer. Udforsk de forskellige varianter, og vælg den smagsprofil, der passer bedst til din drink.
Vil du se flere muligheder, kan du også udforske vores udvalg af sodavand og tonic, finde en passende flaske i kategorien gin eller gå på opdagelse i vores øvrige drikkevarer.
