Summerbird – økologisk dansk chokolade siden 1986
Summerbird er et dansk chokoladehus med rødder tilbage til 1986 og er i dag kendt for økologisk chokolade, marcipan og konfekt med fokus på råvarer, smag og håndværk.
Hos SMAGdansk finder du et bredt udvalg af Summerbird chokolade – fra den ikoniske Pure Amande-sommerfugl og det gyldne Amber-univers til gaveæsker, fyldte chokolader, dragéer, flødeboller, marcipan og skiftende sæsonprodukter.
Vil du sammenligne med andre danske producenter og chokoladetyper, kan du også gå på opdagelse i hele vores udvalg af chokolade.
Historien om Summerbird
Summerbirds historie begynder i 1986 med familien Grønlykke. Lene og Sven Grønlykke arbejdede sammen med deres kokkeuddannede søn Mikael Grønlykke på at udvikle en marcipan, hvor mandlernes egen smag fik en langt tydeligere rolle.
Resultatet blev kombineret med mørk chokolade og formet som en sommerfugl. Dermed blev Pure Amande skabt – et produkt, der siden er blevet tæt forbundet med Summerbird-navnet.
Summerbird har gennem årene udviklet sortimentet med blandt andet flødeboller, dragéer, fyldte chokolader og nye chokoladetyper. I 2014 var virksomheden fuldt omlagt til økologi og skiftede navn til Summerbird Organic.
Året efter blev Summerbirds Amber-chokolade lanceret som et nyt gyldent og karamelliseret chokoladeunivers.
Summerbird Organic – økologisk chokolade
Økologi er i dag en grundlæggende del af Summerbirds identitet. Virksomheden begyndte omlægningen mod økologi i 2010 og var fuldt omlagt i 2014.
Summerbird arbejder med økologiske råvarer på tværs af sit chokoladeunivers – fra marcipan og chokoladebarer til gaveæsker, dragéer og fyldte chokolader.
Hvis en bestemt certificering, ingrediens eller allergen er afgørende for dit køb, bør du altid kontrollere oplysningerne på den konkrete produktside.
Pure Amande – den ikoniske Summerbird-sommerfugl
Pure Amande er Summerbirds originale chokoladesommerfugl fra 1986 og et af brandets mest genkendelige produkter.
Den klassiske variant kombinerer mandelmarcipan med mørk chokolade og er et godt eksempel på Summerbirds oprindelige idé: få råvarer med tydelig smag og høj kvalitet.
Sommerfugleformen er siden blevet en central del af Summerbirds visuelle identitet og findes i dag i flere varianter og smagsudtryk.
Summerbird Amber – gylden karamelliseret chokolade
Amber er et af Summerbirds mest karakteristiske chokoladeuniverser. Den første Amber-chokolade blev lanceret i 2015 og adskiller sig fra klassisk mørk, lys og hvid chokolade med sin gyldne farve og karamelliserede smagsprofil.
Amber bruges i dag i blandt andet chokoladesommerfugle, gaveæsker, barer, dragéer og andre specialiteter.
Hvis Amber er det, du specifikt leder efter, kan du gå direkte til vores samlede udvalg af Amber-chokolade.
Summerbird flødeboller
Flødeboller har været en del af Summerbirds historie siden lanceringen af Grand Cru-flødebollen i 2002.
Summerbirds flødeboller kombinerer typisk marcipanbund, skum og chokolade og findes i forskellige størrelser og smage afhængigt af sæson og sortiment.
Hos SMAGdansk finder du Summerbird flødeboller, når de er en del af det aktuelle udvalg. De er oplagte til kaffebordet, som dessert eller som en mindre sød gave.
Summerbird gaveæsker
Summerbird gaveæsker er oplagte, når chokoladen skal gives videre. De assorterede æsker samler flere forskellige fyldte chokolader og smagsprofiler, så modtageren får mulighed for at opleve flere dele af Summerbird-universet.
Du finder både mindre æsker til værtindegave eller takkegave og større udvalg til fødselsdag, jubilæum, jul eller andre mærkedage.
Hvis gaveformen er vigtigere end den enkelte producent, kan du også se vores samlede udvalg af chokoladegaveæsker.
Fyldte chokolader, marcipan og dragéer
Summerbirds sortiment spænder bredt ud over de ikoniske sommerfugle og Amber-chokolade.
De fyldte chokolader kan blandt andet kombinere marcipan, karamel, praliné, nødder, citrus, frugt og lakrids med forskellige typer chokolade.
Marcipanen spiller en særlig rolle, fordi netop ønsket om en bedre og mere mandelpræget marcipan var udgangspunktet for Summerbird i 1986.
Summerbird laver også dragéer med blandt andet mandler og nødder overtrukket med chokolade og forskellige smagsgivere. De fungerer godt som snack, til kaffe eller som en mindre gave.
Hvilken Summerbird chokolade skal du vælge?
Er Summerbird nyt for dig, er Pure Amande eller en assorteret gaveæske et naturligt sted at begynde.
Holder du af karamel og et blødere, gyldent chokoladeudtryk, er Amber-serien oplagt. Er marcipan din favorit, kan du kigge efter Pure Amande og andre produkter med mandelmarcipan.
Til kaffebordet passer blandt andet Petit Four, fyldte chokolader, dragéer og flødeboller godt, mens en større assorteret gaveæske er oplagt, når Summerbird skal gives som gave.
Summerbird som gave
Summerbird egner sig godt som gave, fordi sortimentet spænder fra enkelte chokoladespecialiteter og mindre æsker til større assorterede gaveæsker.
Du kan vælge efter modtagerens smag – eksempelvis Amber, mørk chokolade, marcipan, nødder eller flødeboller – eller vælge en assorteret æske, hvis du gerne vil give flere forskellige smagsoplevelser.
Summerbird kan også kombineres med kaffe, te, lakrids og andre danske specialiteter. Vil du se færdige gaveløsninger, kan du gå på opdagelse i vores gavekurve.
Summerbird julekalender og julechokolade
Summerbird lancerer hvert år sæsonprodukter til jul, herunder forskellige julekalendere og chokoladeæsker.
En Summerbird julekalender kombinerer decembertraditionen med økologisk chokolade og forskellige dele af Summerbirds smagsunivers. Udvalget kan variere fra år til år, og populære modeller kan blive udsolgt inden december.
Når årets kalendere er på lager, finder du dem sammen med vores øvrige chokoladejulekalendere.
Summerbird påskeæg og sæsonprodukter
Påsken er også en vigtig sæson for Summerbird. Her kan sortimentet blive udvidet med dekorative påskeæg, gaveæsker og andre chokoladeprodukter, der kun er tilgængelige i en begrænset periode.
Det konkrete udvalg ændrer sig fra sæson til sæson, så den aktuelle Summerbird-side er det bedste sted at se, hvilke påskeprodukter der er tilgængelige hos SMAGdansk.
Hvor kan man købe Summerbird?
Du kan købe Summerbird chokolade online hos SMAGdansk. Vi er forhandler af et bredt udvalg med blandt andet Pure Amande, Amber, gaveæsker, fyldte chokolader, dragéer, marcipan, flødeboller og sæsonprodukter.
Lagervarer leveres normalt inden for 1–3 hverdage i Danmark. Den aktuelle pris og lagerstatus fremgår af det enkelte produkt.
SMAGdansk har også fysisk butik i Vejle, hvor du kan gå på opdagelse blandt danske specialiteter og produkter fra det aktuelle sortiment.
Køb Summerbird chokolade online hos SMAGdansk
På denne side har vi samlet vores aktuelle Summerbird-sortiment, så du kan sammenligne forskellige produkter, størrelser og smagsprofiler ét sted.
Udvalget ændrer sig løbende i takt med sæsoner og nye produkter. Produktoversigten ovenfor viser derfor altid det aktuelle sortiment hos SMAGdansk.
Ofte stillede spørgsmål om Summerbird
Hvad er Summerbird?
Summerbird er et dansk chokoladehus grundlagt i 1986 og kendt for økologisk chokolade, marcipan, Pure Amande, Amber, gaveæsker, dragéer og flødeboller.
Er Summerbird dansk?
Ja. Summerbird blev grundlagt af familien Grønlykke i Danmark i 1986.
Er Summerbird økologisk?
Ja. Summerbird blev fuldt omlagt til økologi i 2014 og arbejder i dag under navnet Summerbird Organic.
Hvad er Summerbird Pure Amande?
Pure Amande er Summerbirds originale sommerfugleformede chokolade fra 1986 med mandelmarcipan og mørk chokolade.
Hvad er Summerbird Amber?
Amber er Summerbirds gyldne, karamelliserede chokoladeunivers, som blev lanceret i 2015 og findes i flere forskellige produkter og varianter.
Har Summerbird flødeboller?
Ja. Summerbird har lavet flødeboller siden 2002 og tilbyder forskellige flødebollevarianter afhængigt af sæson og sortiment.
Har Summerbird gaveæsker?
Ja. Summerbird laver både mindre og større assorterede gaveæsker med forskellige chokolader og smagsvarianter.
Hvor kan man købe Summerbird online?
Hos SMAGdansk kan du købe et bredt udvalg af Summerbird chokolade online med normalt 1–3 hverdages levering på lagervarer.
Kan man sende Summerbird som gave?
Ja. Summerbird-produkter kan bestilles hos SMAGdansk og sendes til den leveringsadresse, du vælger ved bestilling.
Har Summerbird julekalendere og påskeæg?
Ja. Summerbird lancerer sæsonprodukter til både jul og påske. Det konkrete udvalg varierer fra år til år.
