Malenes Gløgg

Malenes Gløgg – økologisk gløgg med vin, æbler og bær

Malenes Gløgg er dansk gløgg udviklet med fokus på balancen mellem frugt, krydderier, sødme og vinens karakter. Bag brandet står vinkyper Malene Smidt Hertz, som har skabt sin egen fortolkning af den traditionelle nordiske gløgg med økologiske råvarer og gennemtænkte smagskombinationer.

Hos SMAGdansk finder du fire varianter fra Malenes Gløgg: klassisk rødvinsgløgg, lys hvidvinsgløgg, alkoholfri æblegløgg og alkoholfri bærgløgg. Alle er økologiske, veganske og færdigblandede, så du blot skal opvarme den valgte gløgg nænsomt før servering.

Historien bag Malenes Gløgg

Malenes Gløgg blev skabt af Malene Smidt Hertz, der er uddannet vinkyper og har arbejdet professionelt med vin og smagsbedømmelse. Efter flere år med blandt andet gløggsmagninger begyndte hun i 2012 selv at fremstille gløgg.

Ambitionen var at skabe gløgg, hvor råvarernes egne smagsnuancer får plads, og hvor sødme, krydderier og frugt er afstemt i forhold til den øvrige smag.

Virksomheden bag brandet hedder Rundt om Vin. Sortimentet er udviklet med inspiration fra den nordiske gløggtradition og omfatter både vinbaserede og alkoholfrie varianter.

Malenes økologiske rødvinsgløgg med blåbær og tranebær

Malenes Økologiske Rødvinsgløgg er en færdigblandet gløgg baseret på 75 % rødvin. Den er tilsmagt med blandt andet blåbær, tranebær, appelsin og naturlige krydderiaromaer.

Blåbær og tranebær giver en frugtig smagsprofil, der spiller sammen med rødvinens karakter og julens varme krydderier. Resultatet er en fyldig og vinøs gløgg med en afbalanceret sødme.

Rødvinsgløggen er et oplagt valg til dig, der holder af den klassiske julegløgg, men gerne vil have en variant, hvor både vin og bær er tydelige i smagen.

Gløggen indeholder 10 % alkohol og fås i en flaske på 75 cl. Den serveres varm efter nænsom opvarmning uden kogning.

Malenes hvidvinsgløgg med æble og julekrydderier

Hvis du foretrækker en lysere gløgg, er Malenes Økologiske Hvidvinsgløgg et interessant alternativ.

Den er baseret på 81 % hvidvin og indeholder blandt andet æblesaft og naturlige krydderiaromaer. Æblet tilfører en frisk frugtkarakter, som spiller sammen med hvidvinens syre og den afrundede sødme.

Hvidvinsgløggen har en lettere og friskere smagsprofil end den klassiske rødvinsgløgg. Den er derfor et godt valg, hvis du ønsker en vinøs gløgg, hvor lyse frugtnoter er i centrum.

Den indeholder 10 % alkohol, er økologisk og vegansk og leveres færdigblandet i en flaske på 75 cl.

Alkoholfri æblegløgg med danske æbler

Malenes Alkoholfri Æblegløgg er udviklet til dig, der gerne vil nyde en varm og krydret gløgg uden alkohol.

Den indeholder 84 % æblemost fra danske æbler og er tilsmagt med blandt andet appelsinsaft, abrikospuré, ingefær, sirup, vanilje og julekrydderier.

Æblet giver gløggen en frisk og frugtig base, mens abrikos og appelsin bidrager med yderligere frugtnuancer. Krydderierne tilfører den varme karakter, som forbindes med gløgg.

Den alkoholfrie æblegløgg er økologisk, vegansk og angivet med 0,0 % alkohol. Den kan serveres til adventshygge, julefrokost eller en vinteraften, hvor du ønsker et alkoholfrit alternativ til den traditionelle gløgg.

Alkoholfri bærgløgg med blomme, kirsebær og solbær

Foretrækker du mørkere frugtsmage, kan du vælge Malenes Alkoholfri Bærgløgg.

Denne variant er baseret på dansk æblemost og en blanding af blandt andet blomme, kirsebær, sveske, hyldebær og solbær. Ingefær, vanilje og naturlige krydderiaromaer bidrager til den varme og krydrede smagsprofil.

Bærgløggen har et fyldigere og mere mørkfrugtet udtryk end den alkoholfrie æblegløgg. Den er derfor et godt valg, hvis du holder af smagen fra mørke bær og ønsker en alkoholfri gløgg med flere forskellige frugtnuancer.

Den er økologisk, vegansk og angivet med 0,0 % alkohol. Gløggen er ufiltreret, og der kan derfor forekomme naturligt bundfald. Omryst flasken efter producentens anvisning før brug.

Hvilken Malenes Gløgg skal du vælge?

De fire varianter giver mulighed for at vælge gløgg efter både smag og alkoholindhold.

• Til klassisk rødvinsgløgg: Vælg Økologisk Rødvinsgløgg med blåbær, tranebær og varme krydderier.
• Til en lysere og friskere gløgg: Prøv Økologisk Hvidvinsgløgg med æble og julekrydderier.
• Til en frugtig gløgg uden alkohol: Vælg Alkoholfri Æblegløgg med danske æbler, appelsin og abrikos.
• Til mørke bærsmage uden alkohol: Prøv Alkoholfri Bærgløgg med blandt andet blomme, kirsebær, hyldebær og solbær.

Hvis du skal servere gløgg til gæster med forskellige ønsker, kan du eksempelvis vælge én vinbaseret og én alkoholfri variant. På den måde får gæsterne mulighed for at vælge efter både alkoholindhold og smagspræference.

Sådan serverer du Malenes Gløgg

Alle fire varianter fra Malenes Gløgg er færdigblandede og skal blot opvarmes nænsomt før servering.

Producenten anbefaler en serveringstemperatur på cirka 65-70 °C. Gløggen bør ikke koge, da for kraftig opvarmning kan ændre smagsbalancen og forstærke oplevelsen af sødme.

Servér gløggen i et varmebestandigt glas eller krus. Du kan nyde den uden tilbehør eller tilsætte afskallede mandler efter smag.

Til æblegløggen anbefaler producenten også friske æblestykker. Rosiner er ikke nødvendige, da de kan tilføre ekstra sødme, som ændrer den tilsigtede smagsbalance.

Hvis du ønsker at supplere serveringen, finder du også andre typer gløgg og tilbehør hos SMAGdansk.

Økologisk og vegansk gløgg med eller uden alkohol

Alle fire varianter fra Malenes Gløgg er økologiske og veganske. Det betyder, at du kan vælge mellem rødvinsgløgg, hvidvinsgløgg og alkoholfrie varianter uden at skulle vælge mellem forskellige økologiske og veganske produktserier.

Der er dog væsentlig forskel på deres alkoholindhold. Rødvinsgløggen og hvidvinsgløggen indeholder hver 10 % alkohol, mens æblegløggen og bærgløggen er angivet med 0,0 % alkohol.

De vinbaserede varianter indeholder desuden sulfitter. Kontrollér derfor altid allergenoplysningerne på det enkelte produkt, hvis du har allergi eller særlige kostbehov.

Økologisk og vegansk er ikke det samme som sukkerfri. Både de vinbaserede og alkoholfrie varianter indeholder sukkerarter, og du kan se ingredienser og næringsindhold på de enkelte produktsider.

Malenes Gløgg til advent, julefrokost og vinterhygge

Gløgg er en fast del af mange danske juletraditioner. Den varme drik kan serveres, når gæsterne kommer, til en hyggelig eftermiddag med æbleskiver eller som en del af julebordet.

Malenes Gløgg gør serveringen enkel, fordi varianterne allerede er blandet og krydret. Du behøver derfor ikke selv at sammensætte vin, most, sukker og gløggekstrakt.

Til den klassiske julehygge kan du vælge rødvinsgløgg. Hvidvinsgløgg giver et alternativ til dig, der ønsker en lysere vinbaseret smagsoplevelse, mens æble- og bærgløggen gør det muligt at tilbyde alkoholfri gløgg.

Vil du finde andre lækkerier til advent, julefrokost eller vinterhygge, kan du gå på opdagelse i vores samlede juleudvalg.

Malenes Gløgg som værtindegave og julegave

En flaske økologisk gløgg kan være en gaveidé til en vært eller værtinde, der holder af julens varme smage.

Vælg eksempelvis rødvinsgløgg til den, der foretrækker klassisk vinbaseret gløgg, eller en alkoholfri æble- eller bærgløgg til en modtager, der ønsker at undgå alkohol.

Du kan også kombinere en flaske gløgg med chokolade, småkager eller andre julespecialiteter og sammensætte en personlig gave.

Ofte stillede spørgsmål om Malenes Gløgg

Hvem står bag Malenes Gløgg?

Malenes Gløgg er udviklet af vinkyper Malene Smidt Hertz, som begyndte at fremstille sin egen gløgg i 2012. Virksomheden bag brandet hedder Rundt om Vin.

Er Malenes Gløgg økologisk?

Ja. Alle fire varianter i SMAGdansks udvalg fra Malenes Gløgg er økologiske og veganske.

Hvilke alkoholfrie gløgg findes fra Malenes Gløgg?

Hos SMAGdansk finder du både Alkoholfri Æblegløgg og Alkoholfri Bærgløgg. Begge er angivet med 0,0 % alkohol og er færdigblandede.

Hvad er forskellen på Malenes rødvinsgløgg og hvidvinsgløgg?

Rødvinsgløggen er baseret på rødvin og tilsmagt med blandt andet blåbær og tranebær. Hvidvinsgløggen er baseret på hvidvin og æble og har en lysere og friskere frugtsmag. Begge indeholder 10 % alkohol.

Skal Malenes Gløgg blandes med vin eller vand?

Nej. De fire varianter er færdigblandede og skal ikke fortyndes. De skal blot opvarmes nænsomt efter producentens anvisning.

Hvor varm skal Malenes Gløgg være?

Producenten anbefaler en temperatur på cirka 65-70 °C. Gløggen må ikke koge, da det kan ændre smagen.

Er Malenes Gløgg vegansk?

Ja. Alle fire varianter i sortimentet er angivet som veganske. Kontrollér dog altid de konkrete produktoplysninger, hvis du har særlige kostbehov.

Hvor kan man købe Malenes Gløgg?

Du kan købe Malenes Gløgg hos SMAGdansk online, hvor vi har samlet vores udvalg af rødvinsgløgg, hvidvinsgløgg og alkoholfrie varianter. Du kan også besøge vores fysiske specialbutik i Vejle.

Køb Malenes Gløgg hos SMAGdansk

Hos SMAGdansk finder du Malenes økologiske gløgg til advent, julefrokost og vinterens hyggelige stunder. Vælg mellem klassisk rødvinsgløgg, frisk hvidvinsgløgg og alkoholfrie varianter med æble eller mørke bær.

Vil du sammenligne med andre danske producenter eller finde gløggfyld og tilbehør, kan du også udforske vores samlede udvalg af gløgg hos SMAGdansk.