Likør – dansk likør med kaffe, lakrids, frugt og citrus
Likør findes i mange forskellige smagsretninger – fra kaffe, lakrids og nødder til citrus, kirsebær, rabarber og andre frugter og bær.
Hos SMAGdansk finder du dansk likør fra udvalgte producenter, både til at nyde rent som avec, bruge i cocktails eller servere sammen med kaffe og dessert.
Vil du se andre typer dansk spiritus, kan du også gå på opdagelse i hele vores udvalg af spiritus.
Hvad er likør?
Likør er en sødet spiritus, hvor smagen kommer fra eksempelvis frugt, bær, kaffe, nødder, krydderier, urter eller andre aromatiske råvarer.
Efter EU-reglerne skal likør som udgangspunkt have en alkoholstyrke på mindst 15 % vol. og et bestemt minimumsindhold af sødende ingredienser. Derfor har likør ofte et rundere og sødere udtryk end eksempelvis gin, vodka eller whisky.
Dansk likør
Danske producenter arbejder med mange forskellige råvarer og smagsprofiler, og det giver et bredt udvalg af både klassiske og mere utraditionelle likører.
Hos SMAGdansk finder du blandt andet likør med lakrids, kaffe, citron, kirsebær, rabarber, jordbær, appelsin og valnød samt sæsonbestemte varianter.
Lakridslikør
Lakridslikør kombinerer den søde og salte lakridssmag med spiritus og kan variere fra rund og sød til mere intens og salmiakpræget.
I vores udvalg finder du blandt andet lakridslikør fra Bagsværd Lakrids, Hr. Skov og Trolden.
Lakridslikør kan nydes let afkølet som shot eller avec og fungerer også godt sammen med kaffe, chokolade og desserter.
Kaffelikør
Kaffelikør har en tydelig kaffekarakter og passer godt til den, der holder af mørke og ristede smagsnoter.
Den kan drikkes alene over is, bruges sammen med dessert eller indgå i klassiske kaffecocktails som Espresso Martini og White Russian.
Hos SMAGdansk finder du blandt andet dansk kaffelikør fra Barkholt.
Citronlikør og limoncello
Citronlikør har en frisk og aromatisk citrusprofil og kan både serveres iskold og bruges i cocktails.
Limoncello er den italienske klassiker i kategorien, men danske producenter arbejder også med deres egne fortolkninger af citronlikør. I vores udvalg finder du blandt andet Njords Lemonsjællo.
Frugt- og bærlikør
Frugt og bær giver mulighed for både søde, syrlige og mere aromatiske likører.
Du kan blandt andet finde likør med kirsebær, rabarber, jordbær, blomme og appelsin. De kan nydes som avec, over is eller bruges til at give frugt og sødme i cocktails.
Nøddelikør og valnøddelikør
Nødder giver en dybere og mere fyldig smagsprofil. Valnøddelikør har ofte både sødme, bitterhed og ristede noter og passer særligt godt til ost, chokolade og dessert.
Hos SMAGdansk finder du blandt andet valnøddelikør fra Westjysk Smag.
Likør som avec
Likør er oplagt som avec efter et måltid, fordi sødmen og den tydelige smagsgiver kan fungere som en lille afslutning på middagen.
Frugt- og bærlikør giver et friskere udtryk, mens kaffe-, lakrids- og nøddelikør ofte er mere fyldige og dessertprægede.
Likør til cocktails
Likør bruges ofte som smagsgiver i cocktails, hvor den kan tilføre både sødme og aroma.
Kaffelikør bruges eksempelvis i Espresso Martini, mens citrus- og appelsinlikører passer godt i friske cocktails. Frugtlikører kan bruges til at give bær- eller frugtsmag uden at cocktailen behøver mange ingredienser.
Likør til kaffe og dessert
Mange likører fungerer godt sammen med kaffe og dessert. Kaffelikør kan fremhæve ristede noter, mens kirsebær-, lakrids- og nøddelikør passer godt til blandt andet chokolade og is.
Citron- og frugtlikører giver i stedet en lettere og friskere afslutning.
Hvilken likør skal du vælge?
Foretrækker du søde og mørke smage, er kaffe, lakrids eller nødder et godt sted at begynde.
Er du mere til friske og frugtige profiler, kan du vælge citron, rabarber, kirsebær, jordbær eller appelsin.
Skal likøren bruges i cocktails, kan det være en fordel at vælge ud fra den drink, du vil lave. Skal den drikkes rent, er din foretrukne smagsretning vigtigere.
Små flasker likør
Flere af vores likører findes i mindre flasker, som er oplagte til smagning, gave eller hvis du gerne vil prøve flere forskellige varianter.
Se likør sammen med gin og snaps i vores udvalg af små flasker spiritus.
Likør som gave
En dansk likør kan være en god gave til den, der interesserer sig for spiritus, kaffe, cocktails eller danske specialiteter.
Du kan vælge én flaske med en smag, du ved modtageren holder af, eller kombinere flere små flasker med andre produkter. Se også vores gavekurve.
Hvor kan man købe dansk likør?
Du kan købe dansk likør online hos SMAGdansk. På denne side har vi samlet vores aktuelle udvalg, så du kan sammenligne forskellige smage, producenter og flaskestørrelser ét sted.
Lagervarer leveres normalt inden for 1–3 hverdage i Danmark, og du kan også vælge afhentning i vores butik i Vejle.
Ofte stillede spørgsmål om likør
Hvad er likør?
Likør er en sødet spiritus med tilsat smag fra eksempelvis frugt, bær, kaffe, nødder, krydderier eller urter.
Hvor stærk er likør?
Likør skal efter EU-reglerne som udgangspunkt have mindst 15 % alkohol. Den konkrete alkoholprocent varierer fra produkt til produkt.
Hvad kan man bruge likør til?
Likør kan drikkes rent, over is, som avec eller bruges i cocktails, kaffe og desserter.
Hvilken likør passer til kaffe?
Kaffelikør, nødde- og valnøddelikør samt visse lakridslikører passer særligt godt til kaffe og dessert.
Kan man købe lakridslikør?
Ja. Hos SMAGdansk finder du blandt andet dansk lakridslikør fra flere forskellige producenter.
Kan man købe små flasker likør?
Ja. Flere af vores likører findes i mindre flasker, som passer godt til smagning eller gave.
Hvor kan man købe dansk likør online?
Hos SMAGdansk kan du købe dansk likør online med normalt 1–3 hverdages levering på lagervarer.
