Vestjyske Delikatesser - Ramsløg

Ramsløg er ud af løg – og hvidløgsfamilien og med samme gode egenskaber som disse.
Kan bruges i ost, i salater, sammenkogte retter.
Kraftig smag.
For at få smagen frem, lægges de grønne tørret urter i koldt vand i ca. 15 minutter, inden du skal bruge urten.
Herefter presser du vandet ud af urterne, inden de kommes i farsbrød, sovs og lignende.