Mjødgård - Skov Mjød 10cl

Skovmjøden er en usædvanlig mjød, den er domineret af en meget intens syre, men er stadig definitivt en sød mjød.

I aromaen er den voldsom intens, men stadig mild og karakteriseret af sødmefulde bær som jordbær eller blåbær.

Smagen derimod er langt mere aggressiv med sin syre, med klare noter af de mere syrlige bær som brombær eller solbær.

Syren dækker over mjødens intense sødme indtil eftersmagen, hvor sødmen får lov til at udfolde sig.