Mill & Mortar - Hele Nelliker ØKO

Nelliker er en vigtig ingrediens i det lækre, kinesiske krydderi five spice og i mange karryblandinger.
På vores breddegrader er nelliken et must i flæskestegen og i rødkålen.
Og til henkogning af frugt og til chutney.

Der bruges også nelliker i brunkager og honningkage.
Nelliker kan let stødes i en morter eller i en kaffekværn.