By Billund - ROSENBLADE - TØRREDE ROSENBLADE
By Billund - ROSENBLADE - TØRREDE ROSENBLADE
Normalpris
50,00 kr
Normalpris
Udsalgspris
50,00 kr
Stykpris
pr.
Roser er en fryd for sjælen
Tørrede rosenblade er ligeså fortryllende som friske, med den aromatiske duft og parfumerede smag. Rosenbladene er spiselige, – jo mørkere de er, jo mere udsøgt er smagen, og anvendelsesmulighederne er mange.
Rosenkronblade kan bruges til at lave rosenolie, som er helt fantastisk i madlavning og kan eksempelvis bruges ved brød- og kagebagning, til desserter og til mellemøstlige retter.
De er oplagte som smuk og farvestrålende pynt på kager og is, men især også i salater eller prøv det som Garnish i den næste cocktails.
Rosenolie laves ved, at tørrede rosenblade overhældes med f.eks. raps- eller majsolie og stilles til at trække. Trækketidens længde og mængden af rosenblade afgør smagsstyrken af rosenolien. Rosenolie skal laves af tørrede blomster, da der er for megen væde i de friske. Det kan resultere i, at olien harskner. Olien kan evt. filtreres før brug.
