Gå til produktoplysninger
1 af 1

Bagsværd lakrids - Grøn Symfoni (æske)

Bagsværd lakrids - Grøn Symfoni (æske)

Normalpris 80,00 kr
Normalpris Udsalgspris 80,00 kr
Udsalg Udsolgt

Grøn symfoni. Håndlavet dansk kvalitet. Rå ingefær skrælles og blendes, og røres derefter i lakridsen. Efter tørring udskæres lakridsen og overtrækkes med mørk chokolade.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter udskæres den og føres gennem et slør (eller gardin) af flydende chokolade. Efter tørring er den klar til at blive spist.

Se komplette oplysninger