Vejlgaard Mølle - Mandel og Lakrids småkager

45,00 DKK

På lager: 12 på lager

Denne småkage har en yderst delikat smag af Mandel og Lakrids. De to deje med forskellige farver, giver dig muligheder for at lave forskellige mønstre i din småkage.

Fremgangsmåde
  • 1000 gram Mandel & Lakrids
  • 300 gram smør
  • 2 æg
  • 1 blomme

 

  • Alle ingredienser, på nær Lakridspulver, blandes sammen på bordet eller i en røremaskine.
  • Dejen deles i to og Lakrids pulveret blandes i den ene halvdel
  • De to deje rulles hver, ud i to pølse, på ca. 25 cm. som afkøles i fryseren i ca. 60 min
  • De kolde ruller deles på langs
  • 1 mørk og 1 lys rulle sættes sammen
  • rullen deles ned gennem det mørke og igennem det lyse
  • Den ene halvdel vendes og stykkerne sættes sammen, så mønsteret dannes
  • Der skæres småkager af pølserne i ca. 4 mm tykkelse
  • Småkagerne bages 9-10 min ved 180 grader

På lager: 12 på lager