Med Chokolade fromage får du de samme fordele som Konditoren har benyttet sig af i årtier. Chokolade fromage er velegnet til fyld i lagkager eller som dessert. Brug fromagen sammen med lagkagebunde, makronbund, vandbakkelse eller støb fromagen i et glas. Kombiner gerne 2 smagsvarianter i samme kage. Mulighederne er uendelige.
Fremgangsmåde
Pisk ½ liter fløde så den er pisket stiv, men ikke over pisket.
Rør 125 gram fromagepulver sammen med 125 ml vand,
Tilsæt blandingen til den piskede flødeskum og vend fromagen sammen
Brug fromagen i en lagkage, eller støb den i en form/ ring
Fromagen er klar til at spise med det samme, men hvis du støber den i en form, skal du fryse fromagen inden du kan få den ud af formen.