DKK 50,00
På lager
Denne øl er lavet på en hvedeøl, som havde prop problemer.
I stedet for at smide den ud har vi hældt den på egetræsfad sammen med 25 liter friskbrygget halv nedgæret urt.
Dertil har vi tilsat fermenteret solbær og 3 liter Sour’ish 4.
Efter 12 md har det givet en drik med frugt og slank fylde og paralleller med naturvin.
Hveden har tilføjet noter af appelsin.
Pairing: Magre fisk, hellefisk, Pighvar, Fladfisk, Stenbider eller søtunge. Østers naturel. Salat med sød dressing. Sushi.
