Gourmet Olie

Peter Lerche-Simonsen producerer gourmet rapsolie på familiegården Eskelund på Vestfyn, hvor han er 4. generation.

Her bliver olien koldpresset og gennemgår en 120 dages nænsom forædlingsproces, der er med til at sikre en mild og rund smag.

Gourmet olien er uden bitterstoffer, der normalt findes i rapsolier, og smagen passer perfekt ind i det moderne nordiske køkken.