Assenbjerggaard

Siden 1990 har Assenbjerggaard produceret avlsdyr og oksekød i topklasse. Alt kvæget er avlet og kommer fra Assenbjerggaard.

Her er ungdyrene 18-24 måneder mens kvierne er 30-36 måneder før de slagtes. En kombination af rigeligt naturligt foder og det lange frie liv giver det modne og karakteristisk velsmagende oksekød.