{"title":"Mergelsø","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMergelsø fremstiller økologisk dansk cider på æbler fra en særlig natur- og skovejendom midt på den jyske højderyg. Her vokser vilde æbletræer side om side med gamle danske æblesorter tæt ved Mergelsøens bredder. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos SMAGdansk finder du et udvalg af Mergelsøs danske cidere – fra friske blends af sæsonens æbler til cidere, hvor enkelte æblesorter får lov til at vise deres egen karakter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mergelsoe-september-cider-75-cl","title":"Mergelsø - September Cider (75 cl)","description":"\u003ch3 data-start=\"360\" data-end=\"406\"\u003eTør dansk cider med friskhed fra tidlige æbler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"671\"\u003eMergelsø September Cider er en tør dansk cider lavet på æbler, der modner tidligt på sæsonen. Cideren er et blend af primært Rød Ananas, Katinka, Guldborg, Bøghs Citronæble og vilde æbler, som tilsammen giver både syre, sødme og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"845\"\u003eCideren er vinøs og flot gylden i glasset med duft af sommer-røde æbler og en fint afstemt syre. En elegant dansk cider med frisk frugt, lethed og et rent udtryk i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"854\"\u003eIndhold 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"870\"\u003eAlkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"886\"\u003e6,5–7,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"1057\"\u003eServeres afkølet i vinglas. Velegnet som aperitif eller til ost, fjerkræ, svinekød, salater og nordiske serveringer med æble, urter eller lette grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1069\"\u003eAllergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1098\"\u003eIndeholder \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1097\"\u003e\u003cem data-start=\"1084\" data-end=\"1095\"\u003esulfitter\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54384401023300,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_79.webp?v=1779115352"},{"product_id":"mergelsoe-ingrid-marie-cider-75-cl","title":"Mergelsø - Ingrid Marie Cider (75 cl)","description":"\u003cdiv class=\"flex_column av-55ct7-ca58b5f798cbf09fc8e88c598623d4de av_one_full  avia-builder-el-37  el_after_av_one_full  el_before_av_one_full  first flex_column_div  column-top-margin\"\u003e\n\u003csection class=\"av_textblock_section av-48ebb-34de56c99aa81f485d4c33394bd85266\"\u003e\n\u003cdiv class=\"avia_textblock page-paragraph-right\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"279\" data-end=\"316\"\u003eTør dansk cider på Ingrid Marie-æbler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"570\"\u003eMergelsø Ingrid Marie Cider er en dansk enkeltsorts-cider lavet på Ingrid Marie-æbler. Hvert år udvælger Mergelsø en æblesort, der kan stå alene, og hvor balancen mellem syre, sødme og bitterhed giver cideren karakter og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"744\"\u003eCideren er tør, vinøs og gavmild i både næse og mund med en tydelig smag af Ingrid Marie-æblet. En elegant dansk cider med flot frugt, friskhed og et rent udtryk i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"753\"\u003eIndhold 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"769\"\u003eAlkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"785\"\u003e6,5–7,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"952\"\u003eServeres afkølet i vinglas. Velegnet som aperitif eller til ost, fjerkræ, svinekød, lyse retter og nordiske serveringer med æble, kål eller rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"964\"\u003eAllergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"993\"\u003eIndeholder \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"992\"\u003e\u003cem data-start=\"979\" data-end=\"990\"\u003esulfitter\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54384806756676,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_78.webp?v=1779114849"},{"product_id":"mergelsoe-belle-de-boskoop-cider-75-cl","title":"Mergelsø - Belle de Boskoop Cider (75 cl)","description":"\u003ch3 data-start=\"286\" data-end=\"327\"\u003eTør dansk cider på Belle de Boskoop-æbler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"589\"\u003eMergelsø Belle de Boskoop Cider er en dansk enkeltsorts-cider lavet på Belle de Boskoop-æbler. Hvert år udvælger Mergelsø en æblesort, der kan stå alene, og hvor balancen mellem syre, sødme og bitterhed giver cideren karakter og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"772\"\u003eCideren er tør, vinøs og gavmild i både næse og mund med en tydelig smag af Belle de Boskoop-æblet. En elegant dansk cider med flot frugt, friskhed og et nuanceret udtryk i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"781\"\u003eIndhold 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"797\"\u003eAlkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"813\"\u003e6,5–7,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"980\"\u003eServeres afkølet i vinglas. Velegnet som aperitif eller til ost, fjerkræ, svinekød, lyse retter og nordiske serveringer med æble, kål eller rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"992\"\u003eAllergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1015\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54384824189252,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_77.webp?v=1779114675"},{"product_id":"mergelsoe-november-cider-75-cl","title":"Mergelsø - November Cider (75 cl)","description":"\u003ch3 data-start=\"357\" data-end=\"405\"\u003eTør dansk cider med dybde fra sene efterårsæbler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"683\"\u003eMergelsø November Cider er en tør dansk cider lavet på sene efterårsæbler. Cideren er et blend af primært Belle de Boskoop, Holsteiner Cox, Ingrid Marie, Filippa, Rød Aroma og vilde æbler, der tilsammen giver en vinøs, intens og nuanceret smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"867\"\u003eDe tykskallede efterårsæbler bidrager med tanniner, mens den afstemte syre giver cideren balance og friskhed. En elegant cider med flot udtryk i glasset og en lang, intens eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"869\" data-end=\"876\"\u003eIndhold 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"892\"\u003eAlkohol - 6,5–7,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1075\"\u003eServeres afkølet i vinglas. Velegnet som aperitif eller til lyse retter, ost, svinekød, fjerkræ og nordiske serveringer med æble, kål eller rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1087\"\u003eAllergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1089\" data-end=\"1110\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54384844046660,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_74_28ee0b44-8424-48c4-9d2d-ba011daee04a.webp?v=1779114076"},{"product_id":"mergelsoe-september-cider-hyldebaer-hyldeblomst-75-cl","title":"Mergelsø - September Cider med Hyldebær og Hyldeblomst (75 cl)","description":"\u003cdiv class=\"x_ox-7e8342eadf-io-ox-signature\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"409\" data-end=\"465\"\u003eTør dansk cider med hyldebær, hyldeblomst og fine bobler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"735\"\u003eMergelsø September Cider med Hyldebær og Hyldeblomst er en tør dansk cider med et smukt purpurrødt udtryk i glasset. Cideren er lavet som en variant af September Cider, hvor gærede hyldebær og hyldeblomst tilsættes under 2. gæringen på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"934\"\u003eResultatet er en vinøs og elegant cider med fine bobler, duft af hyldeblomst og smag af hyldebær og æbler i et harmonisk blend. En spændende dansk cider med både friskhed, dybde og et floralt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"936\" data-end=\"943\"\u003eIndhold - 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"959\"\u003eAlkohol \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"959\"\u003e6,5–7,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1133\"\u003eServeres afkølet i vinglas. Velegnet som aperitif eller til ost, lyst kød, fjerkræ, salater og nordiske serveringer med æble, urter eller bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1145\"\u003eAllergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1168\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54384854139204,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_76.webp?v=1779114470"},{"product_id":"mergelsoe-pomme-avec-mirabeller-50-cl","title":"Mergelsø - Pomme Avec Mirabeller (50 cl)","description":"\u003ch3 data-start=\"393\" data-end=\"444\"\u003eDansk avec med æbler, mirabeller og fadlagret dybde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"670\"\u003eMergelsø Pomme Avec Mirabeller er en dansk avec baseret på æbler og mirabeller. De små frugter bidrager med både sødme, syre og en intens frugtighed, der giver drikken et levende og nuanceret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"951\"\u003eMirabellerne knuses forsigtigt og gæres med skind og sten sammen med æblemost, så alt saft og kraft trækkes ud. Herefter presses frugtmassen, gæringen fortsætter langsomt ved lav temperatur, og der tilsættes økologisk sprit, før Pomme Avec modnes på egetræsfade frem til tapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"960\"\u003eIndhold 50 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"976\"\u003eAlkohol 21 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1112\"\u003eServeres kold som avec til kaffen, til ost eller sammen med desserter med frugt, bær, chokolade eller nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1112\"\u003eIngredienser - Æbler, mirabeller, økologisk sprit\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56416343884100,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_81.webp?v=1779116114"},{"product_id":"mergelsoe-pomme-avec-tutti-frutti-50-cl","title":"Mergelsø - Pomme Avec Tutti Frutti (50 cl)","description":"\u003ch3 data-start=\"413\" data-end=\"458\"\u003eFrugtig dansk avec med æbler, bær og rabarber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"722\"\u003eMergelsø Pomme Avec Tutti Frutti er en dansk avec baseret på æbler og frugt. Varianten samler alt det gode fra frugthaven med rabarber, hindbær, solbær, stikkelsbær, ribs og vilde brombær, som giver en intens, frugtig og nostalgisk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1026\"\u003eBærrene gæres hele sammen med æblemosten i cirka en måned, hvorefter massen sies, presses og gærer langsomt videre. Til sidst tilsættes økologisk sprit, og Pomme Avec lagres på egetræsfade frem til tapning. Resultatet er en elegant avec med syre fra æblerne, sødme fra frugten og en rund, mild alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1035\"\u003eIndhold 50 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1051\"\u003eAlkohol 21 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1187\"\u003eServeres kold som avec til kaffen, til ost eller sammen med desserter med bær, frugt, chokolade eller nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1187\"\u003eIngredienser - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÆbler, rabarber, hindbær, solbær, stikkelsbær, ribs, vilde brombær, økologisk sprit\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56416366362948,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_80.webp?v=1779115925"},{"product_id":"mergelsoe-oktober-cider-75cl","title":"Mergelsø - Oktober Cider (75 cl)","description":"\u003ch3 data-start=\"53\" data-end=\"119\"\u003eFyldig dansk æblecider med efterårsæbler og afbalanceret syre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"443\"\u003eMergelsø Oktober Cider er en dansk cider brygget på æblesorter, der modner fra slutningen af september til slutningen af oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"443\"\u003eEfterårsæblerne er smagsfulde sorter med mellemhøjt indhold af tanniner og sukker, som giver cideren fylde, restsødme og en harmonisk balance mellem syre og tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"617\"\u003eI næsen har cideren noter af røde og grønne efterårsæbler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"617\"\u003eEn rund og fyldig cider til dig, der holder af dansk cider med frugtig dybde, blød restsødme og elegant friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"661\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-start=\"638\" data-end=\"641\"\u003eAlkoholprocent: 6,2%\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56708716167492,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_75.webp?v=1779114293"},{"product_id":"mergelsoe-november-cider-375-cl","title":"Mergelsø - November Cider (37,5 cl)","description":"\u003ch3 data-start=\"46\" data-end=\"94\"\u003eTør dansk cider med dybde fra sene efterårsæbler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"372\"\u003eMergelsø November Cider er en tør dansk cider lavet på sene efterårsæbler. Cideren er et blend af primært Belle de Boskoop, Holsteiner Cox, Ingrid Marie, Filippa, Rød Aroma og vilde æbler, der tilsammen giver en vinøs, intens og nuanceret smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"556\"\u003eDe tykskallede efterårsæbler bidrager med tanniner, mens den afstemte syre giver cideren balance og friskhed. En elegant cider med flot udtryk i glasset og en lang, intens eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"576\" data-end=\"583\"\u003eAlkohol - 6,5–7,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"766\"\u003eServeres afkølet i vinglas. Velegnet som aperitif eller til lyse retter, ost, svinekød, fjerkræ og nordiske serveringer med æble, kål eller rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"778\"\u003eAllergener\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"801\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Mergelsø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56711224983876,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/files\/NytProjekt_74.webp?v=1779113572"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4723\/4873\/collections\/Mergelsoe-logo.webp?v=1787356376","url":"https:\/\/smagdansk.dk\/collections\/mergelsoe.oembed","provider":"SMAGdansk","version":"1.0","type":"link"}